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MENÚ GOURMET

14.37€ Añadir

PRECIO POR PERSONA.

Éste menú se compone de:

- Aperitivos: 1 lápiz cola cordobesa, 3 bolum foie y soja, 1 chupa chups cochinillo, 1 brocheta tomate mozzarella, 2 bolitas pollo kiev, 5 verduritas en tempura, 1 mini brick de puerros y gambas, 2 monedero vegetal, 2 mini langostino envuelto en pasta fillo, 1 mini hamburguesita con queso.

- Plato: Canelón de pollo payés y trufa.

- Postre: 1 Coulant de Chocolate.

aperitivos para celebraciones - sin necesidad de cocinar - cocinar sin cocina

Cantidad

Cómo se prepara

- CANELÓN POLLO PAYÉS Y TRUFA: Para obtener un resultado óptimo, recomendamos descongelar el producto y, antes de su regeneración, salsear. Para calentar:
1. En microondas, durante 3 minutos a media potencia. Tapado con film.
2. En horno, 15 minutos a 160ºC.

- LÁPIZ COLA CORDOBESA: freir a 180º durante 3 minutos.
- BOLUM FOIE Y SOJA: Descongelar y consumir.
- cHUPA CHUPS COCHINILO: freír a 180º hasta que se doren.
- BROCHETA TOMATE Y MOZZARELLA: Descongelar y echar un poquito de aceite de oliva para potenciar el sabor.
- BOLITAS POLLO KIEV: freír a 180º durante 3 minutos.
- VERDURAS EN TEMPURA: freír a 190º durante 2/3 minutos con abundante aceite sin descongelar.
- MINI BRICK DE PUERROS: freír desde congelación a 180º de temperatura durante 3 minutos.
- MONEDERO VEGETAL: Precalentar el horno a 210ºC. Hornear 6/8 minutos sin descongelar o freír a 190ºC con abundante aceite sin descongelar.
- MINI LANGOSTINO ENVUELTO EN PASTA FILLO: Precalentar la freidora a 175ºC y freír 3/4 minutos con abundante aceite sin descongelar.
- MINI HAMBURGUESA CON QUESO: Precalentar el horno a 160ºC. Hornear 5 minutos el producto completamente descongelado o en microondas 1 minuto a máxima potencia sin descongelar.

- COULANT CHOCOLATE: Precalentar el horno a 200ºC. Hornear 5 minutos previamente descongelado o en microondas 45 segundos a potencia máxima sin descongelar.

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